为弘扬校园饮食文化，宣传食品卫生安全，提高学生餐厅餐饮服务质量和水平，满足广大师生多样化餐饮服务需求，近日，学院总务处膳食科精心策划了“校园美食节”“走近后厨，拜师学艺”“食品安全入我心”等系列活动。

学院餐厅工作人员精心制作了36种特色美味小吃，供同学们品鉴，“回锅肉”“风味茄子”“三杯鸡”等菜品最受欢迎。南校、北校餐厅分别开展了“学生进后厨”“食品安全入我心”等活动，同学们现场参观食品原料的选料、用料、加工、储存过程，重点了解了蔬菜农药残留及非转基因大豆油的检测、鉴别流程。参观结束后，餐厅工作人员和同学们一起“包水饺”，现场充满了欢乐祥和的气氛。

本次活动展示了我院餐厅特色，弘扬了校园美食文化，增强了同学们的食品安全防范意识，让大家体会到餐厅工作人员的辛苦，受到广大师生的一致好评。（总务处膳食科 供稿）